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郑州挂面低温烘房

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郑州挂面低温烘房

低温烘房

     烘房用于将湿面条在一定的温度、湿度条件下,经过约~4h烘干成为符合有关规定的挂面。烘房由钢结构框架、传动部分、散热风扇、排潮风扇及蒸汽管路组成,。变频调速电机经蜗轮减速机及齿轮副驱动主动轴旋转。与主动轴固连的主动轮随之旋转主动轮的圆

周上均匀分布多个方形齿,该齿带动绳夹往前运动。绳夹固定在钢丝绳上,钢丝绳随绳夹往前移动。吊架固定在绳夹上,面杆担在吊架的两个钩上。从动轮轴张紧钢丝绳后固定不动,从动轮在轴上转动角钢导轨固定在钢结构框架上。烘房钢丝绳传动见图。烘房分四个区,每个区的上方均安装散热风扇,  风扇传动见图其中, Ⅰ、Ⅳ区安装的散热风扇功率为70W, Ⅱ、Ⅲ区安装的风扇功率为0.75kW。  在墙壁孔中安装14台排潮风扇。 蒸汽管路按工艺布置图安装在散热风扇的下方。湿面条在烘房运行 中经过Ⅰ区冷风定条,Ⅱ区保潮出汗,Ⅲ区升温排潮,Ⅳ区降温散热四个阶段,去除湿面条水分,烘干成为挂面。


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